El pasado lunes 13 de noviembre, La Terraza Palacio Polanco fue el escenario de la Gran Final del Campeonato Mexicano de la Pizza 2023. Ocho talentosos pizzaioli compitieron en un evento lleno de sabor, creatividad y camaradería
Los participantes fueron:
● José Galán Rodríguez
● Cristian Moreno
● Elia Thalía Alejandre Cavazos
● Julio C. Regules Patricio
● Oliver García Méndez
● Aldo Cavalli
● Joel García García
● Cinthia Medrano
Cada pizzaiolo tuvo la oportunidad de demostrar sus habilidades en tres categorías:
- Margherita: Con la misma receta para todos, se evaluó la destreza técnica y la fidelidad a
la tradición. - Creativa: Los participantes presentaron su receta única, mostrando su innovación y
creatividad en la combinación de sabores. - Estética: Se premió la presentación visual de las pizzas, reconociendo la creatividad
estética de los concursantes
El evento contó con la presencia de socios, amigos y familiares de los pizzaioli, creando un ambiente festivo y lleno de emoción. Los asistentes disfrutaron de degustaciones de Aperol, cocteles italianos, canapés y, por supuesto, las deliciosas pizzas elaboradas por los propios participantes.
Asimismo al final agradecierón el apoyo invaluable de las marcas patrocinadoras y la colaboración de la embajada italiana en la realización de este proyecto único.
Los Ganadores por Categoría fueron:
Pizza Clásica
1er lugar José Galán Rodríguez
2º lugar Cristian Moreno
3er lugar Elia Thalía Alejandre Cavazos
Pizza Creativa
1er lugar Julio C. Regules Patricio
2º lugar Cristian Moreno
3er lugar José Galán Rodríguez
Pizza Estética
1er lugar Cristian Moreno
2º lugar José Galán Rodríguez
3er lugar Oliver García Méndez
Y el Mejor Pizzero de México 2023: José Galán Rodríguez
La emoción y la pasión por la pizza fueron evidentes en cada creación, pero José Galán
Rodríguez se destacó como el mejor pizzero de México en esta competencia memorable.
Felicitamos a todos los participantes por su dedicación y talento, haciendo del Campeonato
Mexicano de la Pizza 2023 un evento inolvidable. ¡Hasta el próximo año!